こんにには！
好きなので分かります
今日の朝食は大豆粉と米粉と絹豆腐と
とろけるチーズを混ぜて焼いたパンケーキでした。
程よいチーズの塩味で美味しかったです。
でも、パンケーキというより口当たりはもんじゃ焼き？(笑)
うちのワンコは豆腐が好きなので
パンケーキに豆腐を入れたのが匂いだけで分かります。
私の横でおすわりをしたまま動きません。
結局、私が根負けして最後の1口を与えることになります。
これをするからワンコの方が賢くなって
また食べさせてくれるわーってくるんですよね。
大家さん弁当
今日は大家さんからお弁当が届きました。
いつも本当にありがとうございます！
豚肉のソテー
千切りキャベツとミニトマト
卵焼き
いんげんの酢味噌和え
炊き込みご飯
豚肉のソテーは別にソースも付けてくださいました。
軽く塩味がしたので少しのソースだけで美味しかったです。
卵焼きは絶品！
きび糖を少し入れてバターで焼いたとのことで
優しい甘さとバターの風味がサイコーです！
いんげんの酢味噌はお味噌と市販のらっきょう酢を混ぜたそうです。
酢味噌が簡単に作れるとのことで、
簡単なら今度私も作ってみようかなー。
炊き込みご飯、今回はいつもいただいている炊き込みご飯より
甘みがあってコクもあって美味しかったです。
知らぬが仏
後で聞いたのですが・・・
レバーを煮た後の汁を使っての炊き込みご飯だったそうで
レバーが苦手な私は一瞬、
えっ？！っと心の中で叫んでしまいました。
でも、美味しかったのでこれは有りかな！
頂きものなのにわがまま言うなですよね(笑)
知らない間に苦手なレバーがしみ込んだ炊き込みご飯、美味しく食べちゃいました！
本当にごちそうさまでした！！
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